11 món ăn đặc sản Đồng Nai làm quà nổi tiếng nhất | GDGKYT

Những cái đĩa Đặc sản đồng nai luôn có một sức hút kỳ lạ đối với du khách. Ngoài ra, do nằm ngay gần Sài Gòn nên đây cũng là địa điểm được nhiều người lựa chọn cho những chuyến du lịch cuối tuần. Vậy khi đến Đồng Nai nên nếm thử đặc sản gì, hãy cùng tham khảo danh sách dưới đây nhé.

Đặc sản của ẩm thực Đồng Nai là gì?

Gỏi cá biên hòa

Đồng nai Sông Đồng Nai chảy qua nên có nguồn lợi thủy sản lớn, gỏi cá Biên Hòa đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Đồng Nai.

Đặc sản đồng nai

Gỏi cá Biên Hòa – a Đặc sản đồng nai nổi tiếng (ảnh ST)

Gỏi cá Biên Hòa được chế biến từ nguyên liệu cá tươi. Những miếng thịt cá tươi được thái mỏng, ướp các loại gia vị quen thuộc như riềng, hành, tỏi, sả, phổ tai, .. để khử bớt mùi tanh của cá. Ăn kèm với gỏi cá là nhiều loại rau quen thuộc của nơi đây như lá đinh lăng, lá sung, mầm cóc, mầm xoài … tạo nên hương vị tươi mới cho món ăn này.

Đặc sản đồng nai

Gỏi cá tươi (ảnh ST)

Vào những ngày hè nắng nóng, còn gì tuyệt vời hơn khi được tham quan những cánh đồng, miệt vườn bạt ngàn của Đồng Nai và thưởng thức những món ăn dân dã quen thuộc như gỏi hải sản.

Cơm gà cá mặn

Ẩm thực Đồng Nai khá phong phú trong cách chế biến các nguyên liệu sẵn có ở đây. Món cơm gà cá thơm ngon này có thể được tìm thấy trong bữa ăn hàng ngày hoặc trong các nhà hàng cao cấp ở Đồng Nai.

Đặc sản đồng nai

Cơm chiên cá mặn – đặc sản Đồng Nai (Ảnh ST)

Cơm gà muối ngon nhất nên ăn nóng và thường được nấu trong nồi đất để giữ nhiệt. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc như gà và cá nhưng món ăn này được chế biến rất cầu kỳ.

Xem Thêm  Lưu Ngay Top 10 Địa Chỉ Sửa Bếp Từ Hà Nội Chất Lượng | GDGKYT

Đặc sản đồng nai

Món ăn khiến nhiều người Đồng Nai nhớ quê (ảnh ST)

Lẩu lá khổ qua rừng

Khổ qua rừng mọc rất nhiều và rất dễ kiếm ở Long Khánh. Người dân nơi đây dùng nó làm nguyên liệu để nấu nhiều món ăn như kho cá, kho sườn hay tôm khô.

Đặc sản đồng nai

Lẩu mướp đắng rừng – một trong những món nhất định phải thử khi đến Đồng Nai (Ảnh ST)

Lá khổ qua rừng tuy có vị lạ nhưng khi chế biến thành các món ăn lại có hương vị rất đặc biệt. Cá kho có vị ngọt của cá lóc, vị đắng của lá khổ qua tạo nên một món ăn dân dã nhưng vô cùng thơm ngon. Những món ăn dân dã này làm Đặc sản đồng nai ngày càng phong phú.

Cơm dế chiên nước mắm

Đây là món ăn dân dã được rất nhiều người dân Long Khánh yêu thích.

Đặc sản đồng nai

Dế chiên giòn chấm nước mắm ngon (Ảnh ST)

Dế cơm được nhặt sạch chân sau, bỏ ruột, nhồi lạc, ướp với nước mắm, cho lên chảo rang chín cho đến khi chín vàng. Món Dế Mắm chiên nước mắm vừa giòn vừa bùi quyện với vị mặn thơm của mắm và vị bùi bùi của đậu phộng tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra còn có món cơm rang mì xào bơ cũng được nhiều người thích.

Canh chua lá giang

Vùng đất Long Khánh được thiên nhiên ưu đãi với nguồn đất đỏ bazan vô cùng thích hợp để trồng các loại cây ăn trái. Lá mọc rất nhiều ở đây, đặc biệt là ở những cánh rừng cao su Đồng Nai bạt ngàn.

Xem Thêm  4 Cách làm sườn rán mật ong ngon ngọt NGAY TẠI NHÀ | GDGKYT

Đặc sản đồng nai

Canh chua lá giang cực ngon (ảnh ST)

Lá lốt khi mang về nhà rửa sạch rồi cho vào nồi nước luộc gà nấu canh chua. Chỉ cần một ít thịt gà, thêm một chút gia vị cho vừa ăn rồi cho lá lốt, thêm một chút hành tím để tạo vị là bạn đã có ngay một bát canh chua đơn giản mà vô cùng thơm ngon.

Gà hấp bưởi

Gà hấp bưởi nghe có vẻ lạ nhưng đây cũng là một đặc sản Đồng Nai.

Đặc sản đồng nai

Gà hấp bưởi ngon (ảnh ST))

Gà hấp bưởi được lựa chọn kỹ càng, phải là những con gà mái to, da vàng, chân đen thì khi hấp mới ngon. Bưởi dùng để hấp gà cũng được lựa chọn kỹ càng. Thịt gà sau khi hấp chín mềm, ngọt với mùi thơm của bưởi quyện với mùi của thịt tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon.

Tưởng chừng như hai nguyên liệu chính, một là trái cây tươi ngọt, hai là thực phẩm quen thuộc chẳng liên quan gì đến nhau nhưng khi kết hợp lại đã tạo nên một món ăn vô cùng độc đáo và thú vị. .

Đặc sản đồng nai

Bưởi Tân Triều

Đặc sản đồng nai

Món bưởi Tân Triều nổi tiếng (Ảnh ST)

Nhắc đến Đồng Nai mà không nhắc đến bưởi Tân Triều thì quả là thiếu sót. Bưởi Tân Triều được trồng nhiều ở xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, cách thị xã Biên Hòa khoảng 6km. Bạn có thể mua loại quả này về làm quà.

Đây là loại bưởi có trái to, vỏ mỏng với múi màu vàng, tép bưởi to, nhiều nước và có vị ngọt mát nên được nhiều người yêu thích. Mùa bưởi hàng năm kéo dài từ tháng 10 đến tháng 12, vào thời điểm này hàng năm các thương lái từ đông tây đổ về đây thu mua bưởi hồ lô.

Xem Thêm  Đi tìm 6 quán bánh xèo Đội Cấn ngon hết nước chấm | GDGKYT

Mít tố nữ long khánh

Mít tố nữ Long Khánh đã vô cùng nổi tiếng trên cả nước. Đây là một loại trái cây vô cùng đặc trưng của vùng đất Đồng Nai.

Đặc sản đồng nai

Mít Tố Nữ – một loại trái cây Đồng Nai được nhiều người ưa thích (Ảnh ST)

Mít tố nữ có mùi thơm và vị rất đặc biệt so với các loại mít thông thường. Khi ăn loại mít này, một đường dọc vừa đủ để cắt đôi múi mít để có thể bóc được cả múi mít. Mít có màu vàng sậm, mùi thơm nồng nhưng trái nhỏ chỉ một hai ký.

Đười ươi rừng

Đây là loại quả khá hiếm vì không phải mùa nào cũng có, có khi phải 2, 3 năm mới kết trái. Trái đười ươi có hình dáng khá nhỏ, màu nâu nhăn nheo và giá bán khá cao, khoảng 50.000-150.000 đồng / kg.

Đười ươi rừng độc nhất vô nhị tại đây (ảnh ST)

Là loại cây gỗ lớn và cao có khi lên đến hàng chục mét. Mỗi năm mỗi cây chỉ cho 30 – 50 quả. Riêng đười ươi tươi khi về phơi nắng cho khô có thể bảo quản được vài tháng.

Hạt đười ươi có thể được ngâm với đường và hạt để giải nhiệt. Nếu may mắn đến Đồng Nai vào tháng 4-6, bạn có thể bắt gặp loại trái cây này và đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức loại trái cây quý hiếm này.

Trên đây là những đặc sản Đồng Nai nổi tiếng nhất. Nếu bạn đến Đồng Nai mà chưa biết mua gì thì hãy tham khảo danh sách trên nhé.

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Đồng Nai “đầy đủ và rất hữu ích”