12 món đặc sản Gia Lai làm quà nổi tiếng phải thử | GDGKYT

Turismo della famiglia Dong

Le famose specialità Gia Lai creano una cultura culinaria unica che fa ricordare ai turisti. Qui non solo puoi vedere le vaste foreste vergini verdi, ma anche gustare un sacco di cibo delizioso. Facciamo una passeggiata intorno a Gia Lai per scoprire la cucina qui.

Vedi altro: Esperienza di viaggio di Gia Lai dalla A alla Z

Gia Lai è prediletta dalla natura con bellissime foreste primordiali, questo luogo non è solo bello, ma porta in sé anche specialità “deliziose e deliziose”, creando la bellezza della cucina Gia Lai come: germogli di bambù. , verdure selvatiche, pollo selvatico, miele selvatico… Inoltre, Gia Lai ha anche altre famose specialità come: zuppa di noodle secchi Gia Lai, zuppa di noodle di granchio, sale di formiche tessitrici, caffè Pleiku, un manzo solare…

Gia Lai secco pho

Questo è un piatto Specialità Gia Lai non può non menzionare quando verrà. Il Dryed Pho è un piatto che si colloca al primo posto nella lista delle deliziose specialità che fanno ricordare i turisti. È molto popolare, strano e unico. Dry pho, noto anche come pho a due ciotole, anche per la sua prelibatezza, molti dicono che mangiare il pho secco di Gia Lai deve “bastano due ciotole”. Diversamente dal pho normale, il brodo sarà utilizzato con pho. Quando si mangia pho secco, ci sono 2 ciotole, una ciotola di pho e una ciotola di brodo, che vengono tenute separate.

Gia Lai specialità pho secco

Pho deve essere ottenuto da farina di riso piccante, con fibre piccole e flessibili. Quando si mangia, sarà bollito attraverso l’acqua bollente per rendere i noodles più gommosi e deliziosi, i noodles non dovrebbero essere appiccicosi o grumosi, il che metterà le persone a disagio. In una ciotola di pho secco, sono indispensabili pollo sminuzzato, maiale tritato fritto con cipolle e fettine di cipolle fritte profumate.

L’indispensabile caratteristica del Pho secco è nella 2a ciotola.La ciotola del brodo, deve essere accuratamente sobbollita con le ossa per aroma e dolcezza, nel brodo indispensabile manzo, tendine di manzo, pollo, a seconda del gusto.Il gusto di ogni persona può scegliere il tipo di carne nel brodo.

Spezie servite con pho secco - specialità Gia Lai

Quando mangi, mangia con verdure crude e una ciotola di salsa di soia nera per sentire tutta la dolcezza del pho secco.

Riso Lam

Com Lam è un piatto familiare nelle zone di montagna, ma ogni luogo ha un gusto e un metodo di cottura diversi. Questa è una specialità irrinunciabile di Gia Lai. Il riso Lam è molto facile da preparare senza essere troppo pignolo, ma richiede meticolosità e cura del piatto, motivo per cui non tutti possono cucinare un riso delizioso.

Goditi il ​​riso Lam - specialità Gia Lai

Il riso per la cottura del riso è un riso di montagna selezionato, lucente, a grana grossa e molto profumato. Durante la cottura, le persone mettono il riso pre-imbevuto in tubi di bambù o di bambù che hanno pulito il guscio. Un’estremità del tubo di bambù è avvitata saldamente con la tacca dell’altra, l’altra estremità quando si aggiunge acqua, le persone useranno foglie di banana o foglie di dong per fermarsi e cuocere sul fuoco fino a cottura. Durante la cottura fate attenzione e teneteci sopra le mani in modo che il riso non sia crudo o molliccio. Il riso Lam ha un odore indescrivibilmente delizioso, quando lo mangi, devi solo dividere il bastoncino di bambù, prendere il riso e inzupparlo con sale di sesamo, sale di arachidi o mangiarlo a pezzetto.

Xem Thêm  Top 8 món ăn đặc sản Campuchia bạn nhất định phải thử | GDGKYT

Sale della formica tessitrice

Gia Lai sale di formica tessitrice

Forse molte persone avranno paura o non oseranno mangiare quando sentiranno il sale prodotto dalle formiche tessitrici nelle montagne di Gia Lai. Ma davvero questo piatto è davvero delizioso, solo assaggiarlo una volta può far ricordare ai turisti. Per preparare questo piatto, i Gia Lai dovevano andare sulle montagne di Krong Pa (Gia Lai) per catturare le formiche gialle per fare il sale. Le formiche verranno arrostite sul fuoco fino a maturazione e poi pestate insieme a sale grosso, peperoncino piccante, un po’ di cipolla secca e alcune foglie di bosco… Per creare un delizioso piatto di maiale alla griglia con sale standard degli Altipiani Centrali. Questa è una specialità unica di questa regione.

deliziose specialità di sale di formica tessitrice

Mucca un sole

Il manzo Gia Lai viene allevato e pascolato liberamente nei boschi, quindi il manzo qui è molto gommoso, dolce e delizioso. Dopo la macellazione, dal manzo verranno selezionati i pezzi di lonza più freschi, il miglior pezzo di carne in scatola per preparare un piatto solare di manzo secco. La carne deve essere lavorata immediatamente perché se lasciata a lungo diventerà rancida e non fresca come prima. La carne viene lavata, tagliata a fette rettangolari lunghe 15 cm, spesse 2 cm, marinata con peperoncino macinato, cipolle, salsa di pesce, sale… entro 15 minuti affinché la carne assorba le spezie, quindi asciugata al sole.

Una specialità di manzo a Gia Lai

Asciugare la carne in decomposizione al sole per un po’ e poi conservarla con cura. Quando lo tiri fuori per usarlo, devi grigliare la carne sulla brace. La carne una volta cotta ha un profumo che basta solo annusare per sentire la voglia. Servire con erbe aromatiche e salsa di soia. Cosa c’è di meglio nelle giornate piovose e ventose, sorseggiando un piatto di carne di manzo in una giornata di sole con un bicchiere di vino. Di conseguenza, causerà nostalgia ai turisti che vengono qui.

Pentola con foglie di bosco

Essendo una delle terre con vaste foreste vergini verdi, non è difficile parlare di verdure selvatiche qui. Non è solo il sapore di ogni foglia ma è anche il sapore caratteristico che la natura ha conferito a questa terra natia. Le foglie di bosco devono essere raccolte e selezionate con cura, devono essere foglie fresche prive di tossine, che non reagiscono tra loro. Non tutti possono fare l’esperienza di prendere le foglie della foresta, che è un’arte lasciata dagli antichi. Il piatto caldo dolce e grasso di carne in umido, mangiare verdure selvatiche abbinate a involtini di maiale fermentato, carne alla griglia… è assolutamente delizioso.

Xem Thêm  Cách nấu chân giò hầm coca mềm thơm ngon hết ý | GDGKYT

Pentola calda con foglie di foresta Gia Lai

Caffè Pleiku

Gia Lai Il terreno è un grande altopiano del badan, quindi questo luogo è molto adatto per lo sviluppo di colture industriali come caffè, pepe, ecc. Questo luogo è una delle principali fonti di caffè per l’intero paese. Il caffè qui è molto pulito e fresco. Gia Lai Turismo Sentirai l’odore dei fiori profumati del caffè che volano lontano ad ogni brezza. Come abitudine entrata nella mente di ogni popolo Gia Lai, ogni mattina si gusta una tazza di caffè nero prima di intraprendere il lavoro del nuovo giorno. L’odore del caffè è fragrante, il gusto costoso del caffè nero, paralizzante sulla punta della lingua, ma quando copi la bocca, sentirai il sapore dolce in gola. Qui puoi scegliere deliziose bustine di caffè da riportare come regalo.

Caffè da acquistare e raccogliere a Gia Lai - Deliziose specialità

Miele di bosco

Uno dei piatti Specialità Gia Lai La cosa più interessante per i turisti è il miele selvatico. La natura ha dotato Gia Lai di una terra badan con foreste verdi lussureggianti, alberi rigogliosi, fiori di caffè e fiori di bosco che attirano le api mellifere a venire qui per raccogliere il miele. Pertanto, qui è possibile sfruttare molto miele selvatico. Il miele di bosco Gia Lai ha un colore giallo scuro, più a lungo rimane, più chiaro e cangiante è il miele. Il miele è molto dolce e profumato, denso, con elevata viscosità.

Germogli di bambù selvatici

in montagna Gia Lai Famoso per i germogli di bambù, nella stagione delle piogge, i germogli di bambù qui crescono molto e giovani. I germogli di bambù vengono raccolti, lavati, affettati sottilmente e bagnati con peperoncino e aglio, zenzero, sale e un po’ di zucchero. Aspetta che i germogli di bambù aspri siano deliziosi, quindi usali. Quando si mangiano i germogli di bambù, ha assorbito il sapore sia del sapore aspro che acido dei germogli di bambù, del croccante, del sapore speziato dei peperoncini e dell’aroma dello zenzero. Mangiare con com è davvero delizioso.

Freschi e deliziosi germogli di bambù aspri dopo essere stati raccolti dalla foresta di Gia Lai

Ganoderma

Gia Lai è prediletta dalla natura per le sue vaste foreste primordiali. Questo posto contiene molti prodotti rari. Portare una bellezza simbolica indispensabile in Gia Lai. Un piatto Specialità Gia Lai È impossibile non menzionare qui nelle montagne e nelle foreste che si tratta del fungo Lingzhi, un fungo che contiene sostanze nutritive buone per la salute.

Fungo Lingzhi - Specialità Gia Lai

Raccolto naturalmente dalle foreste vergini, il Ganoderma lucidum conserva la sua freschezza e non contiene tossine. L’erba naturale non ha effetti collaterali, non solo aiuta a ripristinare la salute, ma può anche aumentare la resistenza del sistema immunitario umano. Pertanto, questo fungo è costoso ma ancora molto popolare.

Vino

Un piatto Specialità Gia Lai È impossibile non menzionare nelle montagne degli altopiani centrali o Gia Lai questo è il liquore. Una famosa bevanda deliziosa. Il vino verrà preparato, cotto con riso glutinoso sul riso grande, rotondo, succulento e molto profumato. Il vino ha un buon odore, l’ho appena annusato e ci siamo sentiti ubriachi, il vino va conservato in vasellame e vasetti di porcellana. Quando si beve, non versare in una tazza come gli altri vini, ma bere da un tubo di rattan. Una giara di vino che viene portata fuori conterrà molte bacchette, molte persone berranno dalla stessa giara. Questo è un vino indispensabile nelle feste qui.

Xem Thêm  Cách làm bánh mì hoa cúc tại nhà siêu đơn giản | GDGKYT

Le persone si radunano attorno a una tazza di lattina di vino

Tagliatelle con salsa di granchio

Questo è un piatto delizioso specialità a Gia Lai Tuttavia, non è un piatto facile per molte persone. I granchi di campo sono selezionati con cura, i grandi tornano a casa la sera per pulire e cucinare con salsa di pesce e salsa di pesce in modo che i granchi fermentano naturalmente, quindi hanno un odore forte e caratteristico.

Una ciotola di vermicelli con salsa di granchio comprende: granchio di campo, vermicelli, pancetta, arachidi pestate, germogli di bambù aspri, involtini primavera, pelle di maiale fritta, cracker di gamberetti… dal basso verso l’alto, tutto è salsa di granchio. Le verdure di accompagnamento possono essere germogli, erbe aromatiche o altre verdure selvatiche per far risaltare il profumo della ciotola di zuppa di noodle di granchio. Le persone che iniziano a mangiare per prime non saranno abituate e non sopportano il forte odore della salsa di granchio. Ma una volta che ti ci abitui, per i visitatori venire qui crea dipendenza.

Specialità zuppa di noodle di granchio a Gia Lai

Tagliatelle con salsa di condimento

Vermicelli conditi – Piatto specialità rustico ma molto delizioso. La combinazione di spezie creerà un sapore caratteristico del piatto. La spezia che accompagna i vermicelli prende il nome dai vermicelli, che è la salsa di condimento. Un particolare tipo di salsa di pesce a base di acciughe fresche. Dopo essere stati accuratamente selezionati, il pesce verrà lavato, marinato con sale in proporzione adeguata e quindi incubato. Dopo 5 – 9 giorni, il pesce viene cotto e formato in salsa di condimento. Quando viene utilizzata, la salsa di condimento ha un colore rosso rame liscio e denso che è molto accattivante.

Tagliatelle condite con deliziose specialità indispensabili a Gia Lai

Quando si mangia con i vermicelli, la salsa di pesce va aggiunta con limone, aglio e peperoncino, per ridurre il sapore salato della fortuna e aumentare l’aroma per il piatto di tagliatelle condite. Una ciotola di vermicelli sarà servita con involtini primavera, involtini primavera, pancetta, uova strapazzate, cipolle fritte… e alcune verdure di accompagnamento come germogli di soia, lattuga, cetriolo…

Mescolare tutte le spezie e le erbe aromatiche in una ciotola di vermicelli con salsa di condimento. Sentirai l’odore untuoso della carne, l’aroma forte del pesce, il profumo delicato delle verdure… I gustosissimi vermicelli conditi sono popolari ma non banali.

Specialità di Vermicelli Vermicelli Gia Lai conditi

Sei un amante della scoperta? Sei un vero buongustaio? Vieni a Gia Lai per vedere lo splendido scenario e soprattutto per goderne piatti Specialità Gia Lai delizioso, causare nostalgia ai turisti. Vai e senti. VECCHIOTi auguro un felice viaggio a Gia Lai.

Vedi altro: