2 cách nấu xôi lạc NGON NHẤT QUẢ ĐẤT đơn giản tại nhà | GDGKYT

Cách làm xôi đậu phộng Với tủ hấp bạn có thể nấu nhiều xôi cùng lúc, thích hợp cho các đám cưới, đám giỗ nhưng tốn nhiều thời gian và công sức hơn. Vẫn cách nấu xôi đậu phộng Sử dụng nồi cơm điện chỉ có thể nấu với số lượng ít, thường là nấu xôi mà gia đình có thể ăn sáng hoặc các món ăn kèm. Tuy nhiên, cả hai Cách nấu xôi đậu phộng ngon tại nhà nhưng PassGo Biệt đội Phần giới thiệu dưới đây rất đơn giản, dễ làm mà ngay cả những người mới bắt đầu cũng có thể làm được. Tham khảo và lựa chọn cách nấu phù hợp bạn nhé!

Món ăn ngon, dẻo hấp dẫn cả những khẩu vị khó tính nhất

1. Nguyên liệu làm xôi đậu phộng:

– Gạo nếp: 500 gam – Lạc (đậu phộng): 200 gam

– Gia vị thông thường: đường (nếu thích ngọt), muối.

– Dừa nạo: 5 gam và vài thìa nước cốt dừa.

– Muối vừng: 3 thìa lạc rang giã nhỏ, 1 thìa vừng trắng, 1 thìa bột canh.

– Mỡ gà: 50 gram

Nguyên liệu nấu xôi đậu phộng rất quen thuộc và dễ tìm

2. Mẹo nấu xôi đậu phộng ngon không phải ai cũng biết

– Mẹo 1: Chọn gạo nếp để nấu xôi đậu phộng ngon. Để xôi đậu phộng ngon nhất bạn nên dùng loại gạo nếp cái hoa vàng hoặc nếp núi thì xôi sẽ dẻo và ngon hơn.

Mẹo 2: Dùng Mỡ Gà Để Nấu Xôi Lạc Sử dụng mỡ gà giúp món xôi không chỉ bóng, bắt mắt mà còn thơm và đậm đà hơn so với dùng dầu thực vật. Nếu không có mỡ gà, bạn có thể thay thế bằng 50 gam mỡ lợn, nhưng dùng mỡ gà luôn là tốt nhất.

Xem Thêm  Cách làm chân giò hầm thuốc bắc mềm nhừ cực nhanh | GDGKYT

3. Hai cách nấu xôi đậu phộng tại nhà đơn giản mà ngon

3.1. Cách nấu xôi đậu phộng ngon tại nhà bằng nồi cơm điện.

Bước 1: Ngâm gạo, đậu phộng và sơ chế các nguyên liệu.

– Gạo nếp và đậu phộng (lạc) rửa sạch, ngâm riêng vào nước lạnh từ 2 đến 3 tiếng cho nở mềm (nên ngâm qua đêm sẽ mềm hơn). Sau đó rửa sạch để ráo.

Gạo nếp và đậu phộng ngâm riêng.

– Cho lạc vào nồi, đổ ngập nước, đun đến khi lạc chín.

– Mỡ gà thái miếng mỏng, bắc lên bếp để mỡ gà tiết ra nước. Dùng mỡ gà này rưới lên xôi, hạt xôi sẽ rất mềm và béo ngậy.

Mỡ gà xắt mỏng chiên giòn

Bước 2. Nấu xôi với đậu phộng.

– Cho một chút muối vào gạo nếp, trộn đều. Cho hỗn hợp gạo ở trên vào nồi hấp. Ở dưới cùng của nồi hấp, thêm lượng nước phù hợp!

Cho gạo nếp và một chút muối vào xửng hấp.

– Khi xôi đã mềm, cho đậu phộng vào trộn đều với đường (nếu thích ngọt), thêm 2 thìa nước cốt dừa, 3 thìa mỡ gà rồi đảo cho xôi mịn, đậy vung hấp thêm 5. phút. .

Bước 3. Giới thiệu và thưởng thức.

Cho đậu phộng trộn đều ra đĩa, rắc thêm chút muối mè và dừa nạo là có thể thưởng thức ngay. Xôi đậu phộng dẻo, thơm và dẻo, chấm với chút muối vừng mặn mặn là quá đủ cho bữa sáng.

Xem Thêm  Xem Ngay Top 8 Bánh Rán Mặn Hà Nội Ngon Khó Cưỡng | GDGKYT

Người ta thường nấu xôi đậu phộng để ăn sáng do giàu chất dinh dưỡng.

3.2. Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà

Bí quyết nấu xôi đậu phộng ngon Sử dụng nồi cơm điện cũng tương tự như cách nấu lạc bằng nồi cơm điện, chỉ khác là bạn sử dụng nồi cơm điện thay cho nồi cơm điện riêng.

– Đầu tiên, bạn cho gạo nếp cùng chút muối vào xửng hấp rồi bật nút nấu như bình thường.

– Khi thấy nồi cơm điện đã kích hoạt chế độ nấu, bạn mở nắp cho đậu phộng đã rang chín cùng với 2 muỗng canh nước cốt dừa, 3 muỗng canh mỡ gà vào đảo đều cho xôi quyện đều.

– Bật lại nút nấu, bước này sẽ giúp xôi chín đều, khô và tất nhiên sẽ ngon hơn.

Cách nấu đậu phộng ngon và đều

Ngoài ra, xôi đậu phộng có thể ăn với lạp xưởng, chả giò, trứng chiên, cơm chiên hay gà đều rất ngon và bổ sung rất nhiều dinh dưỡng. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với công thức nấu xôi đậu phộng thơm ngon!

Nếu một ngày bạn quá bận rộn và muốn đưa cả nhà đi ăn thay vì vất vả ở nhà nấu nướng mà chưa biết ăn ở đâu ngon bổ rẻ, hãy để PasGo giúp bạn.

Với hơn 2000 nhà hàng uy tín, chất lượng tại Hà Nội, Đà Nẵng, TP. Hồ Chí Minh được điều hành bởi PassGo đánh giá và ước lượng. Bạn có thể chọn một nhà hàng đáng tin cậy mà đơn giản là không cần phải đọc các đánh giá nữa. Ngoài ra, khi đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngonBạn cũng sẽ nhận được một số ưu đãi rất thú vị.

Xem Thêm  20 Món ngon Sóc Trăng + #địa điểm quán ăn Sóc Trăng ngon nhức nách | GDGKYT