7 Món thịt bò hầm thuốc Bắc cực bổ dưỡng mà dễ làm | GDGKYT

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Spezzatino di manzo con la medicina tradizionale particolarmente ricco di sostanze nutritive e ha un ottimo effetto nutriente sul corpo. Puoi preparare questo piatto secondo le seguenti 5 ricette per curare la tua famiglia. Andiamo in cucina e mostriamo le nostre abilità culinarie Digifood Per favore.

1. Coda di manzo stufata con la medicina del nord

La coda di manzo stufata con la medicina tradizionale è un piatto unico con molti ingredienti nutrienti. Questo piatto è particolarmente buono per le donne dopo il parto che si sono appena riprese dalla malattia.

Gli ingredienti sono abbastanza semplici, tra cui:

  • Coda di manzo: 1 kg
  • Semi di loto secchi: 50 g
  • Zenzero: 1 pezzo
  • Medicina tradizionale cinese: 1 confezione (disponibile nei supermercati e negozi)
  • Vino bianco: 10 ml
  • Acqua di cocco fresca: 1 litro
  • Condimento: zucchero, sale, condimento, zuppa in polvere

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Foto: oggetti da collezione

2. Manzo stufato con la medicina del nord

Il manzo in umido con erbe cinesi è un piatto ad alto contenuto di nutrienti, soprattutto acido ammoniacale, che ha l’effetto di favorire la salute ed è adatto a chi si è appena svegliato. Il piatto di manzo in umido è particolarmente delizioso con carne di manzo morbida e assorbente e il brodo è dolce. Con metodi di cottura semplici e ingredienti facili da trovare, ci sarà un deliziosi piatti di manzo Per divertirsi con la famiglia:

Razione Tempo di preparazione Tempo di cottura tempo totale
2-3 persone 1 ora e 30 minuti 2 ore 30 minuti 4 ore

Prepara i materiali

  • Carne fresca: 500 g
  • Medicina tradizionale cinese: 1-2 confezioni
  • Zenzero: 1 pezzo
  • Semi di loto: 50 g
  • Vino bianco: 1 cucchiaio
  • Condimento: salsa di pesce, aglio tritato, sale, citronella tritata, cipolla rossa tritata

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Fasi di elaborazione

Passaggio 1: preparare gli ingredienti

  • La carne di manzo si deodora strizzandola con un po’ di sale, quindi risciacquando con acqua.
  • Tagliate la carne a pezzi di circa 2 cm di spessore. Sciacquare la carne in acqua bollente con un po’ di vino e zenzero, quindi scolarla.
  • Metti la confezione di medicina cinese all’interno di una ciotola, aggiungi acqua e lascia in ammollo per circa 1 ora.
  • Mondate lo zenzero, lavatelo e tagliatelo a fettine sottili.
  • I semi di loto rimuovono il cuore per evitare che l’amarezza influisca sul sapore del brodo. Successivamente, lavate i semi di loto e asciugateli.

Passaggio 2: marinare la carne con le spezie

  • Mettere la carne in una ciotola e aggiungere i condimenti tra cui pepe, cipolla, aglio tritato, citronella tritata e un po’ di condimento. Mescolare tutti gli ingredienti e marinare per 30-60 minuti.

Passaggio 3: stufare la carne

  • Scaldare l’olio da cucina, quindi aggiungere le erbe aromatiche e soffriggere
  • Metti la carne nella pentola, mescola bene fino a quando la carne è teneratossire con acqua a sufficienza per coprire la carne
  • Dopo l’ebollizione,Tossiamo in pentola con un po’ di vino bianco, zenzero, cuociamo per circa 15-20 minuti. Quindi, metti i semi di loto nella pentola dello stufato, finché la carne e i semi di loto non saranno morbidi, quindi spegni il fuoco.
  • Per uno stufato migliore, dovresti cuocere per circa 2 ore. Dovresti assaggiare di nuovo le spezie prima di spegnere il fornello.

Prodotto finito

Lo stufato di manzo con la medicina tradizionale cinese ha una miscela di semi di loto, carne morbida e dolce e brodo dolce. Se ci sono persone malate in casa, donne incinte o bambini piccoli, questo è un ottimo piatto nutriente. Anche se ci vuole molto tempo, il piatto è delizioso e nutriente.

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3. Tendine di manzo stufato con la medicina del nord

Il tendine di manzo stufato con erbe cinesi è attraente con un brodo ricco, il tendine di manzo cotto è morbido e ha un caratteristico aroma di zenzero e medicina cinese che rende difficile resistere a chiunque. Tra gli stufati di manzo con erbe cinesi, il tendine di manzo ha un metodo di cottura più complicato, ma con le istruzioni seguenti puoi cucinarlo con successo la prima volta.

Razione Tempo di preparazione Tempo di cottura tempo totale
3-4 persone 25 minuti 60 minuti 85 minuti

Prepara i materiali

  • Filetto di manzo fresco: 500 g
  • Medicina tradizionale: 1 confezione
  • Zenzero: 1 pezzo
  • Semi di loto: 50 g
  • Soffitto: 1 pezzo
  • Vino bianco: 1 cucchiaio
  • Aglio, citronella
  • Condimento: zuppa in polvere, pepe, pasta principale

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Fasi di elaborazione

Passaggio 1: preparare gli ingredienti

  • I tendini di manzo appena acquistati vengono deodorati strofinandoli con sale, quindi lavati e tagliati a pezzetti. Immergete il filetto di manzo in una pentola con acqua bollente per circa 2 minuti, quindi scolatelo e scolatelo.
  • Mondate lo zenzero e tagliatelo a fettine sottili.
  • I semi di loto togliete il cuore, lavateli con acqua e asciugateli.
  • Aglio tritato e citronella

Passaggio 2: marinare i tendini di manzo

  • Preparare una ciotola capiente, quindi aggiungere il filetto di manzo, un po’ di sale, pepe, aglio tritato, citronella tritata, semi di condimento, mescolare bene e marinare per circa 30 minuti – 1 ora affinché le spezie penetrino.

Passaggio 3: stufare il tendine di manzo

  • Preparare una pentola e scaldare l’olio di cottura. Quando l’olio è caldo, aggiungere l’aglio e lo zenzero e far rosolare fino a quando non saranno fragranti, aggiungere il tendine di manzo e saltare in padella fino a cottura.
  • Versare abbastanza acqua nella pentola per coprire la carne e portare a bollore. Quindi, metti le erbe aromatiche nella pentola e continua a stufare. Durante il processo di cottura, prestare attenzione a rimuovere la schiuma per rendere il brodo chiaro e delizioso.
  • Mettere i semi di loto, abbassare la fiamma, coprire e cuocere fino a quando gli ingredienti non saranno morbidi. Dopo circa 1 ora, spegnere il fornello.

Prodotto finito

Il morbido e dolce tendine di manzo si fonde con il ricco brodo e fa emergere il tipico profumo di citronella, zenzero e medicina tradizionale cinese. Il tendine di manzo è ricco di aminoacidi che aiutano a rafforzare le ossa, adatto a persone a cui piace fare esercizio, persone con osteoporosi. Questo stufato caldo e ricco di sostanze nutritive sarà molto adatto da gustare nella stagione fredda o per nutrire il corpo.

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4. Costolette di manzo in umido con la medicina del nord

Per quelli di voi che amano “rosicchiare le costole” ma hanno troppa familiarità con i piatti fritti o fritti, provate a “cambiare il vento” con le costolette in umido con erbe cinesi che sono sia deliziose che strane.

Razione Tempo di preparazione Tempo di cottura tempo totale
1-2 persone 15 minuti 45 minuti 60 minuti

Prepara i materiali

  • Costine Di Manzo: 200-300 g
  • Medicina tradizionale: 1 confezione
  • Condimento: Condimento, pepe macinato, sale, zenzero

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Fasi di elaborazione

Passaggio 1: preparare gli ingredienti

  • Zenzero tritato o tritato
  • Spremute le costine di manzo con sale e zenzero, lavate e tagliate a bocconcini
  • Medicina tradizionale cinese lavata e asciugata

Passaggio 2: stufare le costine di manzo

  • Soffriggere lo zenzero tritato, saltare in padella le costine
  • Metti in una pentola di medicina tradizionale e una quantità sufficiente di acqua.
  • Condire a piacere 1 cucchiaino di condimento, ½ cucchiaino di pepe macinato. Stufare la carne per circa 45 minuti a fuoco basso. Durante la cottura ricordatevi di togliere la schiuma per rendere il brodo più chiaro.

Nota: La medicina tradizionale cinese di solito include ingredienti come radice di loto, semi di loto essiccati, semi di bo bo… ci vuole molto tempo per cuocere in modo morbido. Pertanto, dovresti prima mettere questi semi e poi aggiungere gli altri ingredienti per cuocere in modo più uniforme. Se volete che il piatto sia più dolce, potete aggiungere un fiorellino di carciofo.

Prodotto finito

Raccogli le costolette di manzo stufate con erbe cinesi in una ciotola e aggiungi alcune cipolle fresche per guarnire per aumentare l’attrattiva. Quindi, ci vogliono solo circa 45 minuti per avere un deliziosi piatti a base di costolette di manzo Super nutriente per i membri della famiglia. Lo stufato ha tutta la dolcezza della medicina tradizionale cinese e fragranti costolette.

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5. Brasato di manzo con medicina nordica

Lo stufato di manzo con la medicina tradizionale cinese ha un alto valore nutritivo e ha la capacità di nutrire i reni e lo yang e di nutrire molto bene il corpo. Il piatto a base di carne di manzo ha un gusto gommoso e croccante ed è profumato con l’odore della medicina tradizionale. Tutti rimarranno sicuramente affascinati dal gusto strano e profumato di questo piatto.

Razione Tempo di preparazione Tempo di cottura tempo totale
1-2 persone 10 minuti 70 minuti 1 ora e 20 minuti

Prepara i materiali

  • Pinta di manzo: 1 pz
  • Giuggiola secca: 5
  • Longan: 100 g
  • Fu Ling: 100 g
  • Do Trong: 100 g
  • Shu Di: 100 g
  • Hoang Ky: 100 g
  • Seghetto alternativo Goji: 100 g
  • Macinacaffè: 100 g
  • Ginseng: 20 g
  • Corno di cervo fresco: 2 fette
  • Zucchero rock: 2 cucchiai
  • Sale: 1 cucchiaino
  • Brodo di pollo: 3 litri

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Fasi di elaborazione

Passaggio 1: preparare gli ingredienti

  • Dopo aver acquistato la carne, raschiate via la pelle, strizzatela con il sale, lavatela e asciugatela.
  • Quindi, mettere in una pentola di acqua bollente, aggiungere lo zenzero tritato e lo spillo di manzo a bollire fino a cottura.
  • Scolare la carne e metterla in una ciotola con acqua fredda in modo che non si scurisca. Tagliate poi la carne a bocconcini, lunghi circa 3 cm.
  • Lavate le erbe aromatiche e asciugatele. Metti tutte le erbe aromatiche in un piccolo sacchetto.

Passaggio 2: stufato di manzo con la medicina cinese

  • Lessare il brodo di pollo preparato
  • Aggiungere gli spilli di manzo e condire con 1 cucchiaino di sale e 2 cucchiaini di zucchero di canna.
  • Ridurre il fuoco al minimo, stufare la carne per circa 1 ora fino a quando la carne non sarà morbida, quindi far cadere il sacchetto di medicina cinese nella pentola. Cuocete per circa 10 minuti, poi spegnete il fuoco.

Prodotto finito

Lo spezzatino di manzo con la medicina cinese è dolce, ricco di brodo. Questo piatto sarà molto adatto a uomini con mal di schiena, dolore al ginocchio, problemi di esaurimento nervoso o problemi fisiologici.

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6. Zampe di manzo stufate con la medicina del nord

Diversamente dai piatti di cui sopra, le cosce di manzo in umido sono attraenti per il loro accattivante colore marrone, il sapore ricco, il cibo gommoso e croccante. Questo è uno di piatti di manzo in umido adatto alle giornate fredde. Con le seguenti istruzioni di cottura, sei sicuro di riuscire la prima volta.

Razione Tempo di preparazione Tempo di cottura tempo totale
1-2 persone 20 minuti 1 ora e 10 minuti 1 ora e 30 minuti

Prepara i materiali

  • Piedini di manzo: 1 pz
  • Medicina tradizionale: 1 confezione
  • Cipolla viola: 7 pezzi
  • Citronella: 5 piante
  • peperoncino: 10
  • Olio da cucina: 3 cucchiai
  • MSG: 1 cucchiaino

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Fasi di elaborazione

Passaggio 1: preparare gli ingredienti

  • Le zampe di manzo sono state lavate, tagliate a pezzetti.
  • La citronella schiacciata e poi impacchettata.
  • Cipolla rossa tritata, peperoncino tritato finemente

Passaggio 2: bollire i piedi di manzo

  • Mettere la pentola sul fuoco, aggiungere 1 cucchiaio di olio da cucina, 1 litro d’acqua, la coscia di maiale, il mazzetto di citronella e 1 peperoncino
  • Lessare le cosce di manzo per circa 20 minuti, scolarle e scolarle.

Passaggio 3: stufare i piedi di manzo con la medicina cinese

  • Metti un’altra pentola sul fuoco, metti nella pentola 2 cucchiai di olio da cucina, aspetta che l’olio si scaldi, quindi aggiungi la cipolla rossa, il peperoncino e l’erboristeria all’isola. Quindi, mettere nella pentola dei piedi di manzo, acqua, condimento a piacereabbassare la fiamma e far stufare per circa 45 minuti.
  • Dopo 45 minuti, quando le cosce di manzo saranno morbide, spegnere il fuoco.

Prodotto finito

Le cosce di manzo sono morbide, grasse e ricche dell’odore caratteristico della medicina tradizionale. L’aroma attraente del piatto è facile da far schiacciare le persone dopo averlo gustato.

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7. Cuore di manzo stufato con la medicina tradizionale

Di tutti gli organi interni, il cuore è il più facile da mangiare. Inoltre, il cuore è anche un alimento ricco di nutrienti, ottimo per bambini e adulti. Se combinato con spezie medicinali del nord, questo è un deliziosi piatti a base di cuori di manzo molto nutriente. Andiamo in cucina con Digifood!

Razione Tempo di preparazione Tempo di cottura tempo totale
1-2 persone 15 minuti 60 minuti 1 ora e 15 minuti

Preparare i materiali:

  • 1 cuore di manzo (500 grammi)
  • 1 confezione di erboristeria
  • 1/2 carota
  • 2 piante di citronella
  • Zenzero, aglio, peperoncino
  • Condimento: sale, pepe, condimento, glutammato monosodico

Fabbricazione

Passaggio 1: preparare gli ingredienti

  • Acquista Tim, strofina leggermente il sale sulla superficie esterna, lava e asciuga. Tagliate il cuore a metà e strizzate la parte ammaccata all’interno. Tagliate il cuore a pezzi spessi 0,5 cm.
  • Imballa la fitoterapia per lavarla pulita, ricordati di metterla in un colino per mantenere le piccole particelle nella confezione. Quindi lascia asciugare.
  • Citronella, zenzero, aglio sbucciato, lavato e tritato. I peperoni vengono lavati e affettati. Sbucciare le carote, tagliarle a fette.

medicina dell'amore del cuore

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Passaggio 2: marinare il cuore di maiale con: 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di condimento, 1/2 cucchiaino di MSG, 1/2 citronella, zenzero, peperoncino tritato. Aggiungere 2 cucchiai di vino bianco. Mescolare bene e marinare per circa 20-30 minuti.

Passaggio 3: stufare il cuore di maiale

  • Mettere la pentola sul fuoco e versare circa 1 litro d’acqua e portare a bollore. Aggiungere la medicina del nord preparata e cuocere per altri 15 minuti. Successivamente, aggiungi la ciotola del cuore di maiale marinato e inizia a stufare per 30 minuti a fuoco medio. Durante il processo di cottura ricordarsi di chiudere il coperchio.
  • Dopo mezz’ora, aggiungere le carote, cuocere per altri 10-15 minuti per ammorbidire le carote. Regolate il condimento a piacere e il gioco è fatto.

medicina dell'amore del cuore 1

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Prodotto finito

Cuore di manzo dolce croccante, brodo ricco e ricco mescolato alla dolcezza naturale delle mele rosse, profumato con l’odore della medicina cinese. Inoltre, puoi aggiungere semi di loto secchi/freschi e assenzio durante la lavorazione per aumentare i nutrienti.

Con ricette spezzatino di manzo con la medicina tradizionale Qui avrai immediatamente il deliziosi piatti di manzo cibo nutriente per i membri della famiglia. Salva più ricette da Blog Digifood per diversificare il tuo menù!

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