6 lượt xem

Cách làm cá mú hấp xì dầu thơm ngon lạ miệng ai cũng mê | GDGKYT

Hôm nay PasGo sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món cá nục hấp xì dầu thơm ngon, bổ dưỡng một cách vô cùng đơn giản và khiến cả nhà thích thú nhân dịp cuối tuần nhé!


Cá mú hay còn gọi là cá mú, là loại cá sống ở vùng nước mặn, thịt trắng, dai và ngọt nên món ăn từ cá mú rất được ưa chuộng trong các nhà hàng hải sản. Cá mú hấp xì dầu là món ăn đơn giản dễ chế biến và dễ làm, vị ngọt của cá kết hợp với mùi thơm của các loại gia vị sẽ tạo nên một hương vị mới lạ và ngon miệng trong bữa cơm gia đình.

Cách làm cá mú hấp xì dầu 1

Nguyên liệu cho món cá mú hấp xì dầu (dành cho 2-3 người)

cách làm cá mú hấp xì dầu 2

– Cá mú: 1 con cá lớn

– Hành tây: 1 củ

– Hành lá, ngò rí: 50gr

– Ớt: 1-2 quả (nếu thích ăn cay có thể cho thêm vào)

– Nêm gia vị: đường, dầu ăn, dầu hào, dầu mè, nước tương (xì dầu), hạt nêm, tiêu.

Mẹo nhỏ: Khi đi mua cá mú, bạn nên chọn những con còn tươi, mang còn đỏ tươi, không thâm đen (chất lượng của cá mú sẽ ảnh hưởng đến món ăn của bạn).

Cách làm cá mú hấp xì dầu

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

– Cá mú dùng dao tách mang, đánh vảy, bỏ nội tạng rồi rửa sạch với nước muối pha loãng. Sau đó, dùng dao khứa hai bên thân cá để cá thấm đều gia vị và nhanh chín hơn.

Cách làm cá mú hấp xì dầu 4

– Ướp cá mú với: 1/2 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu (có thể tăng giảm độ cay tùy theo khẩu vị), 1 thìa súp dầu, 1 thìa súp của. hạt nêm và 1 thìa xì dầu. Ướp cá trong 10 phút cho nước sốt thấm vào.

– Hành tây làm sạch rồi thái lát mỏng. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt khúc. Hạt tiêu rửa sạch, thái nhỏ.

Cách làm cá mú hấp xì dầu 5

Bước 2: Hấp cá

– Đặt một nồi nước và hấp trên lửa đến khi nước sôi thì cho đĩa cá mú vào, đậy nắp lại và hấp trong vòng 20 phút.

– Tiếp theo, cho hành tây và ớt vào rồi hấp thêm 10 phút.

– Cuối cùng cho hành tím, ngò gai và đầu hành vào đun khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Nên cho hành tím và rau mùi vào sau cùng vì hành chín rất nhanh và giữ được màu đẹp.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món cá mú hấp xì dầu bổ dưỡng rồi!

Cá mú hấp xì dầu ngon lạ miệng là món ăn tăng thêm hương vị ấm cúng cho gia đình. Với món cá mú hấp xì dầu, tốt nhất nên thưởng thức khi còn nóng vì đây là loại cá biển nếu để nguội sẽ tanh, mất đi hương vị thơm ngon. Chúc các bạn thành công!

Cách làm cá mú hấp xì dầu 6

Cá mú hấp xì dầu là một trong những món ăn khá phổ biến ở các nhà hàng phục vụ hải sản, trong đó có nhà hàng Hai Lúa. Hãy đến với Nhà hàng Hai Lúa để thưởng thức món ăn hấp dẫn này và nhiều món ăn khác.

Cách làm cá mú hấp xì dầu 7

Với diện tích rộng, thực đơn đa dạng các món ăn từ món ngon miền Nam đến món ngon miền Bắc, Miền Trung, Hai Lúa sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Không gian rộng, được thiết kế theo hướng mở, mang thiên nhiên, cây cối, sân vườn hòa quyện với lối kiến ​​trúc hiện đại của căn tin, mang đến cho thực khách cảm giác thân thiện và ấm cúng.

Cách Làm Cá Mú Hấp Tương 8

Đến chi nhánh Hai Lúa gần nhất, đừng quên đặt bàn trực tiếp qua PasGo để chọn cho mình và người thân một vị trí ngồi thoải mái cùng nhiều ưu đãi PasGo nhé!

>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất từ ​​Nhà hàng Hai Lúa ĐÂY!

Sưu tầm Sương sớm – PasGo.vn

Các bài viết tương tự:

Tiếng Anh

08/06/2017

Xem Thêm  Từ Thứ Phẩm Rẻ Tiền Thành Đặc Sản Mỹ Tiến | GDGKYT