7 lượt xem

Cách làm sườn heo nấu đậu vừa dễ làm lại cực kì ngon | GDGKYT

Với cách làm sườn xào đậu que của PasGo dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có thêm một món ăn vô cùng thơm ngon trong bữa cơm của gia đình mình.


Cách làm sườn non nấu đậu 1

Nếu bạn muốn nấu một món ăn ngon để lại ấn tượng tốt cho người khác thì tại sao lại không chọn món thịt heo kho đậu này nhỉ? Tuy chỉ là một món ăn đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng khó quên, ai ăn một lần sẽ phải nhớ mãi.

Thành phần (dành cho 5-6 người):

– 200 g đậu trắng khô (hoặc 500 g đậu trắng tươi)

– 1 kg sườn heo

– 3 quả cà chua

– 3 củ hành tây

– 1 củ cà rốt

– 2 cọng cần tây

– 2 thìa súp tương cà

– 1 nước dừa

– Tỏi: của

– Gia vị: tiêu, muối, dầu ăn, hạt nêm, nước tương …

Cách nấu sườn heo với đậu:

Cách làm món sườn nấu đậu 2

– Cà chua luộc qua nước sôi, gọt vỏ rồi bỏ hạt, băm nhỏ.

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, bổ múi cau. – Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Xem Thêm  Hướng dẫn cách làm tôm chiên trứng muối ngon, lạ miệng | GDGKYT

– Rửa sạch cần tây và cắt thành từng khúc nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Cách làm món sườn nấu đậu 3

– Ngâm đậu trắng qua đêm hoặc ít nhất 5 tiếng cho đậu nở, rửa sạch và lau khô.

Cách làm sườn non nấu đậu 4

– Sườn rửa sạch, để ráo, chặt miếng nhỏ, luộc sơ qua nước có pha chút muối cho sạch. Sau đó rửa sạch lại với nước, rồi ướp sườn với 1 thìa nhỏ xì dầu, 1 thìa nhỏ muối, để ngấm trong khoảng 20 phút.

– Bắc nồi hoặc chảo sâu lòng lên bếp, đun nóng ít dầu, phi thơm tỏi rồi cho sườn vào chiên vàng đều. Sau khi chiên, bạn vớt hết sườn ra giấy thấm để thấm bớt dầu thừa.

Cách làm sườn non nấu đậu 5

– Tiếp tục xào hành tây cho đến khi xém cạnh thì cho cà chua và nước sốt cà chua vào xào cho đến khi nhuyễn.

– Cho sườn trở lại chảo với hành tây và sốt cà chua. Cho nước dừa xâm xấp mặt sườn (nếu không ngập thì thêm nước lọc), cho đậu trắng vào đun với lửa nhỏ khoảng 30 phút. Cho cà rốt vào nấu cho đến khi cà rốt mềm thì nêm muối, đường cho vừa ăn. Nấu cho đến khi nước đặc lại. Khi gắp ra ăn, bạn nhớ rắc thêm chút tiêu.

Cách làm sườn nấu đậu 6

Món này ăn với cơm hoặc bánh mì đều ngon. Nếu muốn nước sốt đặc để chấm bánh mì, bạn có thể cho một chút bột sắn dây hòa tan với nước trước khi tắt bếp.

Xem Thêm  Bánh ngào Hà Tĩnh - Hướng dẫn cách làm chuẩn vị tại nhà | GDGKYT

Nếu bạn quá bận rộn với công việc gia đình và con cái không có thời gian nấu nướng, hãy ghé ngay Quán 63 Cao Thắng để vô tư thưởng thức món ăn này cùng nhiều món ăn hấp dẫn khác.

Cách làm món sườn nấu đậu 7

Nhà hàng 63 Cao Thắng không vừa với các món hải sản khi thực đơn của nhà hàng gồm nhiều món khác rất hấp dẫn như: thịt quay, bò xào, ếch xào măng, … Hình dáng và hương vị thêm phần tròn vị.

Cách Làm Sườn Heo Nấu Đậu 8

Không quá cầu kỳ trong thiết kế, nhà hàng 63 Cao Thắng chào đón thực khách bằng không gian rộng rãi, thoáng mát, lịch sự và gần gũi. Đáng chú ý, nhà hàng còn có hệ thống phòng gia đình, phòng chờ máy lạnh, phòng chờ VIP được thiết kế sang trọng, hiện đại, hệ thống phòng karaoke, âm thanh chất lượng cao chắc chắn sẽ đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng từ bình dân đến cao cấp, khách văn phòng cho khách gia đình. …

Nhớ đặt bàn qua PasGo để tận hưởng ưu đãi thú vị mà nhà hàng 63 Cao Thắng dành riêng cho bạn nhé!

>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của Nhà hàng 63 Cao Thắng ĐÂY!

Địa chỉ: Nhà hàng 63 Cao Thắng – 63 Cao Thắng, P.3, Q.3, TP.HCM.

Sương sớm tổng hợp từ Internet – PasGo.vn

Dungvt

13 tháng 6, 2017