Chuỗi Quán Ăn Ngon – Ẩm thực 3 miền hội tụ | GDGKYT

Không phải tự nhiên mà người ta nói ẩm thực là nhịp cầu nối các nền văn hóa, bởi mỗi món ăn không chỉ phản ánh khí hậu, thổ nhưỡng địa phương mà còn thể hiện phong tục, tập quán, thậm chí cả phong tục tập quán, tín ngưỡng của người dân địa phương.

Chính vì lẽ đó, sự xuất hiện của chuỗi “Ngon” ở Hà Thành như một món quà quý của tình quê, đất khách, được người dân Hà Thành và khách thập phương đón nhận. Mỗi món ăn không chỉ là thưởng thức ẩm thực ba miền Việt Nam mà còn là trải nghiệm cả một nền văn hóa.

Nhà hàng cao cấp Hà Nội 1

Hành trình bảo tồn văn hóa Việt Nam

Quán Ăn Ngon – Hương vị thơm ngon từ “chùm cari ngọt lịm”

Sinh ra từ một tình yêu sâu nặng với mảnh đất kinh thành, người con Hà Nội gầy dựng nên chuỗi nhà hàng nổi tiếng, anh chân thành chia sẻ về những ngày thơ ấu theo bà lên Đồng Xuân, Tạ Hiện ăn quà như những viên ngọc ký ức đẹp đẽ nhất trong đời. . Vị doanh nhân trẻ mong muốn những nét đẹp đó sẽ được truyền lại cho thế hệ mai sau. Và cái tên Quán Ăn Ngon ra đời chính là nhờ một mối lương duyên giản dị và chân thành ấy.

Quán đầu tiên được khai trương vào năm 2005 ở đường Phan Bội Châu 18. Ở góc phố cổ với hàng cây xà cừ gần trăm năm tuổi, ngay gần ngã tư với phố Nam Ngư, quán từ đó đã tấp nập thực khách. những ngày đầu khai mạc. Phần vì khách tò mò vì quán mở trong khuôn viên ngôi biệt thự cổ của danh y Phùng Ngọc Mác.Những ngôi biệt thự kiểu Pháp nguyên sơ có tuổi đời gần một thế kỷ đã đóng cửa từ ngày giải phóng, khơi dậy sự tò mò trong nhiều người. Hơn 10 năm nay, quán cơm lam của Phan Bội Châu vẫn sầm uất như ngày nào. Bây giờ khách đến vì đã mê và nhớ cảm giác được thưởng thức món ăn đồng quê trong không gian ấm áp, tươi ngon như hình ảnh chợ quê trong những ngày Tết được tái hiện ở nơi đây.

Xem Thêm  "Bỏ túi ngay" 8 địa điểm chụp ảnh tuyệt đẹp ở Hà Nội | GDGKYT

Nhà hàng hảo hạng Hà Nội 2

Chi nhánh đầu tiên của chuỗi được khai trương tại 18 Phan Bội Châu vào năm 2005

Mãi đến năm 2012, nhà hàng thứ hai mới được khai trương tại tòa nhà 25T2 của Hoàng Đạo Thúy, quận Cầu Giấy. Trong quần thể khu đô thị mới hiện đại nằm giữa hai trục đường chính quan trọng của thành phố là Nguyễn Chí Thanh và Lê Văn Lương, nhà hàng như một làn gió mới. Giữa những tòa nhà chọc trời “vuông như cái hộp” mới hoàn thành, không gian chợ Việt gần như không tồn tại, sự xuất hiện của quán Ngon là một đóa sen tinh khôi, thanh khiết thắp sáng cả không gian khô khan. Kiến trúc của quán đậm chất cổ kính với những vì kèo, cột và mái ngói được mô phỏng theo kiến ​​trúc nhà cổ Bắc Bộ. Không gian yên tĩnh và thân thiện, tách biệt với thế giới hiện đại náo nhiệt bên ngoài

Quán Ăn Ngon tầng 1 tòa nhà 25T2 Hoàng Đạo Thúy, Cầu Giấy

Năm 2013 một địa chỉ mới được khai trương tại “Thành phố Hoàng gia” – Royal City trên đường Nguyễn Trãi. Giữa những dãy “phố thời trang” sang trọng, những tụ điểm vui chơi sầm uất và những nền ẩm thực đa sắc của Tây Hoa, Á Âu, Quán Ăn Ngon hiện lên nhẹ nhàng, giản dị và gần gũi. Khác với những chi nhánh đầu tiên, khách hàng đến đây chủ yếu là những người thường xuyên làm việc tại trung tâm thương mại này và khách Việt Nam đến tham quan.

Quán Ăn Ngon tại B2-R2, Khu Chợ Ngon, Trung tâm Thương mại Royal City, 72A Nguyễn Trãi, Thanh Xuân

Quán Ăn Ngon – Trở về ký ức ẩm thực

Sau 11 năm phát triển, 3 nhà hàng với bốn phong cách không gian và thực đơn khác nhau. Lại những hương vị truyền thống Việt Nam ba miền. Vẫn là phở, bánh xèo, bún bò, hủ tiếu, bánh phồng tôm, nem lụi, mì Quảng, bánh tráng Trảng Bàng … nhưng với mỗi chỗ ngồi, dù đến quán nào, bạn cũng sẽ tìm thấy một hương vị riêng cho phù hợp.

Xem Thêm  Top 22 Quán karaoke Sài Gòn TPHCM giá rẻ phòng đẹp âm thanh hay | GDGKYT

Ngon tại Phan Bội Châu là nhà hàng duy nhất ở Hà Nội lọt vào danh sách 5 Nhà hàng được ưa chuộng nhất Việt Nam do The Miele Guide công bố năm 2009. Năm 2010, nơi đây lại là một trong 5 nhà hàng ngon nhất. sản phẩm đáng chú ý do Reuters Life Singapore đánh giá.

Du khách đến đây có thể thưởng thức những món ăn vặt nổi tiếng của Hà Thành như bánh cuốn Thanh Trì, chả cá Lã Vọng, đậu phụ Mơ, bánh tôm Tây Hồ, nem làng Vẽ … hay những món ăn mang đậm màu sắc Nam Bộ miền Trung trong sáng và ngọt ngào, đầy nắng gió miền nhiệt đới như bún bò, phá lấu, chả giò, hủ tiếu, mì Quảng, bánh bèo, bún Huế, chả giò Hội An.

Nếu như nhánh Phan Bội Châu là món ăn mang đậm dấu ấn vùng miền gợi nhớ một thời thương nhớ cho người Việt Nam và là điểm hẹn du lịch giới thiệu hương vị đặc trưng của Việt Nam đến du khách khắp năm châu, thì nhánh Hoàng Đạo Thúy đã đưa người dân trở về với miền quê ấm cúng với gia đình của anh ấy. Nơi hội tụ truyền thống của tam đại, tứ đại của phố. Những món ăn truyền thống không gia đình Việt Nam xưa nào không có như xôi, chè hoa cau, chả cá, thang cuốn, bánh xèo, bún bò kho, chè bà ba, bánh hỏi, nem nướng,…. chúng được tái tạo hoàn toàn toàn bộ.

Nhà hàng ngon hà nội 4

Nhà hàng là nơi lưu giữ những nét tinh hoa của ẩm thực Việt Nam

Địa chỉ Royal City là bữa ăn trở về nhà dành cho những đứa trẻ chưa lang thang giữa cuộc đời. Một ít giò, chả, một tô mì nóng hổi, ​​một tô bún bò hay một đĩa sườn sụn làm ấm lòng cho bữa cơm chiều, thấy bao lo toan tan biến, có thêm nghị lực để bươn chải giữa bộn bề cuộc sống. .

Xem Thêm  Top 5 resort Nam Cát Tiên gần vườn quốc gia cho vui chơi, nghỉ dưỡng | GDGKYT

Các món ăn trong thực đơn được các chuyên gia ẩm thực nghiên cứu và chọn lọc kỹ lưỡng

Cơm tấm sườn heo

Nhà hàng ngon Hà Nội 5

Bà Phạm Bích Hạnh – Người xây dựng chuỗi nhà hàng Vì tình yêu Hà Nội

Trên hành trình gìn giữ ngọn lửa truyền thống 11 năm qua, mỗi cán bộ công nhân viên trên khắp đất nước Việt Nam đã trở thành đại sứ mang hương vị quê hương đến với thực khách. Với mục tiêu mang đến một mô hình trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, từ năm 2014, mỗi mùa khách đến nhà hàng đều giới thiệu những món ăn đặc trưng của mùa như ăn thang cuốn, bánh trôi tàu và mùa hè có Chè ngon, gỏi miền nam. , mo cau, chim nghien cuu… Như vậy, chính tấm lòng và tình yêu thương của người dân nơi đây đã gìn giữ và truyền ngọn lửa hòa bình dân tộc đến với khách thập phương.

Bạn đang ở giữa thủ đô ngay hôm nay, hãy để PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon giúp bạn đặt trước tấm vé về quê qua đò Quán Ăn Ngon. Chúc các bạn có một chuyến “trở về miền đất tuổi thơ” thật ý nghĩa!

Địa chỉ chi nhánh:

1. Quán Ăn Ngon Phan Bội Châu: Số 18 Phan Bội Châu, Cửa Nam, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

2. Nhà hàng Hoàng Đạo Thúy Ngon: Tầng 1, tòa nhà 25T2 Hoàng Đạo Thúy, P.Trung Hòa, Q.Cầu Giấy, Hà Nội

3. Nhà hàng Món Ngon Royal City: B2-R2, Khu Phố Cổ Chợ Ngon, TTTM Royal City, Số 72A Nguyễn Trãi, Phường Thượng Đình, Quận Thanh Xuân, Hà Nội

Hồng Ngọc – Đội PasGo

Ngày thành lập : 01/03/2017

Ngày cập nhật: Ngày 25 tháng 6 năm 2020