List quán bún quậy Hà Nội độc đáo, chuẩn vị Phú Quốc | GDGKYT


Ảnh bìa

Thời gian gần đây, giới trẻ Hà Thành phát sốt với món bún mọc Phú Quốc. Tại sao món ăn này lại trở nên nổi tiếng như vậy? Và bạn có thể thưởng thức món ăn Phở hà nội Chuẩn ở đâu? Chúng ta cùng Digifood tìm câu trả lời trong nội dung bài viết dưới đây nhé!

1. Vì sao bún chả hấp dẫn thực khách Hà Nội đến vậy?

Hà Nội từ lâu đã nổi tiếng với nhiều món bún ốc như: bún ốc, bún riêu, bún riêu … Nhưng mới đây, món phở xào Phú Quốc đã “làm mưa làm gió” trên đất Hà Nội. . Điều gì đã làm nên sức hấp dẫn của món ăn này?

chúng ta hãy nói chuyện lại

Ảnh: @nowfood

Thứ nhất, bún được làm trực tiếp tại chỗ chứ không phải mua ngoài chợ như các loại bún khác. Chính đặc điểm này đã giúp bạn có thể tận mắt chứng kiến ​​quy trình làm bún từ bột gạo xay nhuyễn. Khi có khách đặt hàng, người nấu sẽ ép bún thành sợi rồi trụng qua nước sôi để nấu. Sợi mì tươi được vắt từ bột gạo chứa đựng nguyên vẹn vị ngọt, độ tươi và độ hấp dẫn.

Sau đó là bún Hà Nội, thường được ăn kèm với chả cá tươi làm từ mực, tôm, cá và hành lá. Điểm đặc biệt là nem không được làm chín trước mà sẽ được quét lên trên mép bát. Sau đó dùng nước sôi trụng bún ra bát để nấu.

chúng ta hãy nói chuyện lại

Ảnh: @vietlifetj

Một tô bún đơn giản chỉ có những chiếc nem tươi với nước dùng được nấu từ các loại rau và bún. Nhưng nó hấp dẫn bởi vị ngọt của sợi bún tươi, đậm đà, độ dai của chả cá, vị thanh thanh và một chút chua chua của nước chấm. Tất cả những điều đó đã làm nên vị ngon của món bún, chinh phục được những thực khách sành ăn nhất Hà Thành.

Xem thêm: Khám phá ẩm thực đẳng cấp tại 8 nhà hàng JW Marriott Hanoi

2. Gợi ý một số địa chỉ ăn bún chả Phú Quốc chuẩn vị Hà Nội

Nếu bạn đang mơ ước thưởng thức hương vị Phở Phú Quốc nhưng chưa có dịp trở lại Đảo Ngọc. Bạn có thể tham khảo một số gợi ý địa điểm thưởng thức bún chả Hà Nội chuẩn vị Phú Quốc dưới đây.

Mì xào Cô Ba

Quán bún Cô Ba nổi tiếng ở Hà Nội có không gian sạch sẽ, điều hòa mát mẻ. Lấy cảm hứng từ thiên nhiên xanh mát của Đảo Ngọc Phú Quốc. Thiết kế bên trong quán phở Cô Ba thoáng mát, ẩn mình trong sân, trang nhã và hiện đại. Đến với quán Bún Quậy Cô Ba, bạn sẽ có cảm giác như đang được sống giữa chốn bình lặng giữa thành phố nhộn nhịp.

Fenghuang

Fenghuang-xuyen-trang

Chifan-thịt nướng

CHIFAN-XUYEN-TRANG

Minuk

re-BBQ-chuyen-trang

Seon

re-BBQ-chuyen-trang

Minuk

làm sáng-trượt


Quán bún quayẢnh: @bunquaycoba

Mì ở quán Cô Ba luôn giữ được trọn vẹn hương vị đúng điệu. Gia vị sử dụng tiêu chuẩn Phú Quốc theo công thức đặc biệt của chủ quán. Ngoài ra, các nguyên liệu như đường, muối, tiêu, ớt được trộn theo một “công thức bí mật” tạo nên hương vị vừa quen vừa lạ. Có thể gây nghiện ngay từ lần trải nghiệm đầu tiên về món bún kiểu Phú Quốc của Cô Ba.

Hà Nội bún chả Tư Sáng

  • Địa chỉ: Số 1 Hồ Đắc Di – Nam Đồng – Đống Đa – Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
  • Giá tham khảo: Từ 20.000đ

Địa chỉ bún chả Hà Nội đáng thử nhất phải kể đến quán bún chả Tư Sáng. Hương vị của quán mì này không cần thay đổi. Nếm bún tại quán Tư Sang giống như bạn đang đi du lịch Phú Quốc và thưởng thức bún của địa phương. Không gian của quán Tư Sang khá đơn giản. Tuy nhiên, việc bố trí và sắp xếp các vật dụng khoa học giúp cho không gian tận hưởng được thoải mái hơn.

bun-quay-ha-noi-4

Ảnh: Bún Quất Phú Quốc tại Hà Nội

Bún xào Tư Sáng có đầy đủ mắm tôm, mực tươi, tôm tươi phết lên có vị dai dai. Khi ăn, thực khách có thể “kích thích” theo sở thích của mình, với các loại nước chấm ngon. Hương vị tươi ngon của mì tôm hay mực hòa quyện với nước dùng nóng hổi. Cùng với hương thơm của tiêu Phú Quốc và các loại rau thơm, ngò gai cũng sẽ mê hoặc bất cứ ai đã từng đặt chân đến đây.

Phở Nguyễn Hoàng

  • Địa chỉ: Số 59 Nguyễn Hoàng – Mỹ Đình – Từ Liêm – Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
  • Giá tham khảo: Từ 25.000đ

Địa chỉ ăn bún chả Hà Nội tiếp theo mà bài viết này muốn gợi ý chính là quán Nguyễn Hoàng. Phong cách trang trí của quán theo kiểu một gia đình nhỏ. Nhìn chung, quán không quá lớn nhưng rất sạch sẽ và thoáng mát. Ngay khi bước vào, thực khách có thể dễ dàng chiêm ngưỡng quầy bếp. Ở đây bún tươi được chế biến và sắp xếp các nguyên liệu.

Nguyễn hoàng

Ảnh: @lancungbepi

Thực đơn Phở Nguyễn Hoàng có 4 loại. Bạn có thể thưởng thức phở bò, một loại phở đặc biệt. Hoặc bún mực xào, mì xào truyền thống tùy theo sở thích của bạn. Dù chọn món nào, bún đều được sản xuất và vắt ngay tại quầy. Vì vậy, bún ở đây luôn giữ được vị ngọt của gạo, không sợ bị ướp lâu. Bột gạo ở quán được nhào kỹ, cho vào khuôn và cho trực tiếp vào nồi nước sôi. Sau đó, bún được trụng sơ qua rồi cho vào tô nước dùng cùng với chả cá tôm. Hương vị tươi ngon chuẩn vị, không hóa chất độc hại của bún tại cửa hàng chắc chắn sẽ được lòng thực khách.

Trên đây là những quán phở ở Hà Nội được nhiều thực khách yêu thích. Nếu bạn đã có cơ hội thưởng thức bất kỳ địa chỉ nào trên đây, hãy để lại bình luận bên dưới nhé!

Có thể bạn quan tâm:

Xem Thêm  Top 10 Quán bún đậu mắm tôm quận 7 ngon nổi tiếng, vị đậm đà nhất | GDGKYT