5 lượt xem

Mách bạn cách làm bún gạo xào thập cẩm thơm ngon | GDGKYT

Với cách làm bún xào thập cẩm này bạn sẽ có một món ăn ngon nhưng rất đơn giản, rất tốt cho sức khỏe với sự kết hợp của nhiều loại rau và nấm.


Bún xào thập cẩm là món ăn ngon, dễ làm, giúp đổi món cho bữa cơm tối thêm thú vị, hấp dẫn, kích thích ăn uống của các thành viên. Nếu đã chán cơm, bạn có thể chọn cho mình món miến xào thập cẩm vừa ngon vừa đẹp mắt cho bữa cơm gia đình, không quá cầu kỳ và phức tạp để hoàn thành món ăn này một cách nhanh chóng.

mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-1

Nguyên liệu cho món mì xào thập cẩm (dành cho 4 người)

– 200 g tôm băm

– 2 quả trứng gà

– 1/2 củ cà rốt

– 1/4 củ hành tây

– 1 bông cải xanh (bông cải xanh), có thể thay thế bằng bông cải xanh

– 2, 3 chiếc đinh tai bằng gỗ.

– Nêm gia vị: muối, dầu hào, hạt nêm, hành lá

– 2-3 lượt bún khô

– Tỏi: 1 củ băm nhỏ

– 1 củ hành tím

Cách làm bún xào thập cẩm:

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút ​​chỉ đen cho sạch, rửa lại lần nữa rồi để ráo.

Xem Thêm  10 Quán bún chả Hà Nội ngon và nổi tiếng nhất | GDGKYT

– Có thể ngâm bún vào nước lạnh hoặc hơi ấm, ngâm đến khi bún nở ra thì vớt ra rổ cho ráo nước rồi cắt ngắn (không nhất thiết phải trụng qua nước sôi bún, chỉ cần nhúng sơ qua là được. sử dụng nó để nấu ăn). chiên).

mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-2

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.

– Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ.

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

– Súp lơ xanh rửa sạch, thái nhỏ.

– Mộc nhĩ ngâm nở, cắt chân, rửa sạch, thái mỏng.

mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-3

Bước 2: Xào bún

– Đập trứng ra bát, đánh tan, nêm 1/2 thìa muối, 1/3 thìa hạt tiêu, trứng rán vàng, để nguội rồi thái sợi.

mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-4

– Đặt chảo lên bếp đun nóng 1 thìa dầu ăn, cho 1/2 số tỏi băm vào phi thơm rồi cho tôm vào xào chín tới, đổ ra bát riêng.

mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-5

– Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho nốt phần tỏi, hành tím còn lại vào xào cho thơm rồi cho cà rốt, bông cải xanh vào xào chín tới.

– Thêm 1 thìa cà phê dầu hào, cho hành tây, mộc nhĩ, tôm thịt vào xào chín.

mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-6

– Cho trứng và bún vào xào cùng, đảo nhẹ tay cho đến khi bún mềm, nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho hành tím thái nhỏ vào, để ráo, bày ra đĩa dùng kèm với một ít tương ớt hoặc tương ớt. .mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-7

Vậy là đã hoàn thành xong món bún xào thập cẩm rồi. Nó đơn giản, đúng. Cũng tuyệt vời món này mà bạn có thể dùng làm bữa tối “đổi gió” cho cả nhà vào những ngày buồn tẻ hoặc dùng làm bữa sáng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Xem Thêm  Gò Vấp, Quận 7, Bình Thạnh, Bình Tân | GDGKYT

mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-8

Bỗng một ngày, giữa cuộc sống bộn bề của Sài Gòn, bạn chợt nhớ cha, mẹ, nhà cửa, hàng rau, món ăn dân dã giản dị và món bún xào thập cẩm này. Khi đó, bạn còn chần chừ gì nữa mà không tạm gác lại công việc, dừng chân vài tiếng đồng hồ ở Hai Lúa, gọi vài món đặc sản địa phương rồi hẹn hò cùng những người thân yêu.

mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-9

Với vị trí thuận lợi tại quận 5, Hai Lúa có diện tích rộng, thực đơn đa dạng các món ăn từ món ngon Nam Bộ đến món ngon 3 miền. Nhà hàng Hai Lúa sẽ làm hài lòng mọi thực khách.

mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-10

Đến với nhà hàng Hai Lúa, đừng quên đặt bàn trực tiếp qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để chọn cho mình và người thân vị trí ngồi ưng ý nhất với nhiều ưu đãi từ PasGo nhé!

>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất từ ​​Nhà hàng Hai Lúa ĐÂY!

Sưu tầm Sương sớm – PasGo.vn

Tiếng Anh

06/06/2017